食品、藥品檢驗都需要借助相關儀器設備,比如:高效液相色譜儀、氣相色譜儀、紫外風光光度計等,食品檢驗標準多是“一標多類”,在檢驗過程中的前處理、檢驗條件是相同的,在相應的檢驗檢測儀器設備上可以進行一次性檢驗,也就是說一個食品標準里涵蓋的各類食品可以進行“批檢驗”,而藥品檢驗標準是“一品一標”,每個品種項下的檢驗方法、條件都不相同,只有同品種藥品才能實現(xiàn)“批檢驗”。
二、食品、藥品檢驗過程相同、檢驗分配方式不同
食品、藥品檢驗過程需要經過檢品的前處理,然后借助相關儀器設備進行檢驗檢測,但檢驗分配方式不同,食品檢驗一般是以檢驗項目為主,檢驗設置,任務分配上都是以“項目”導向,而藥品檢驗恰恰相反是以“品種”檢驗為主,在檢驗設置、任務分配、實驗流程以品種為導向,是完成一個品種的檢驗。
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