目前隨著環(huán)境污染的日益嚴(yán)重，水已成為威脅人們健康的重要因素。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，人的發(fā)病率的80%與飲水不潔有關(guān)。近年來，市場上各種品牌的凈水器不斷增加，RO反滲透直飲水更是一枝獨(dú)秀，但有觀點(diǎn)認(rèn)為直飲水在去除水源雜質(zhì)的同時(shí)也將其中溶解的對人體有益的無機(jī)鹽去除了，長期飲用不利于人體健康，部分專家由此呼吁市民飲用自來水。究竟喝什么水有益身體健康，是人們非常關(guān)心的一件大事。

圖片說明：“浙大浩澤直飲水安全健康與生物學(xué)研究”項(xiàng)目動物中心

　　“浙江大學(xué)-浩澤生命健康聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”近日發(fā)布了一項(xiàng)關(guān)于直飲水的最新的研究成果。研究人員采用GC/MS技術(shù)，對水中有機(jī)提取物進(jìn)行組分分析，對重點(diǎn)有機(jī)污染物、化學(xué)致癌物等進(jìn)行定量檢測，通過Ames實(shí)驗(yàn)（污染物致突變性檢測），比較OE誘導(dǎo)染色體突變以及基因突變的能力等。這項(xiàng)名為“浩澤直飲水安全健康與生物學(xué)研究”的項(xiàng)目首期歷時(shí)三年，以小鼠為評價(jià)實(shí)驗(yàn)體，用直飲水和日常飲用水分別飼養(yǎng)。

　　試驗(yàn)結(jié)果表明：浩澤直飲水含有對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，在對小鼠的部分病理學(xué)研究上的表現(xiàn)優(yōu)于日常飲用水；浩澤直飲水喂養(yǎng)的小鼠代謝水平也優(yōu)于飲用日常飲用水的小鼠。

　　其實(shí)，在實(shí)際生活中，人們往往會混淆“純凈水”和“直飲水”。從科學(xué)角度講，所謂“純凈水”，是不含雜質(zhì)的H2O。根據(jù)IUPAC規(guī)定，H2O分子的正式名稱只有兩種：水(Water)與氧烷(Oxidane)。自然界存在的水，包括天然水（河流、湖泊、大氣水、海水、地下水等）都是含有雜質(zhì)的。而我們平時(shí)接觸和飲用的直飲水則是天然水或自來水等經(jīng)過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频枚傻妮^為純凈的水，并不是100%的純水分子，還含有其他微量元素和礦物質(zhì)成分，符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　目前，我們一般用TDS指標(biāo)來衡量水質(zhì)。TDS是總?cè)芙夤腆w（英文：Total dissolved solids，縮寫TDS），又稱溶解性固體總量，測量單位為毫克/升（mg/L）,它表明1升水中溶有多少毫克溶解性固體。TDS值越高，表示水中含有的溶解物越多?？?cè)芙夤腆w指水中全部溶質(zhì)的總量，包括無機(jī)物和有機(jī)物兩者的含量。

　　有著40年凈水及水質(zhì)分析從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的資深專家，凈水器國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要起草人之一，中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會凈水設(shè)備專業(yè)委員會副理事長兼專家委員會主任顧久傳介紹，市政自來水TDS限值為1000㎎/L，中型集中式供水和分散式供水限值為1500㎎/L，反滲透水限值為150㎎/L，工業(yè)純水，即使純度最高、要求最嚴(yán)的電子工業(yè)超純水（I級）TDS在1㎎/L以下，也能檢測出各種陰陽離子來。

　　據(jù)了解，研究“浩澤直飲水安全健康與生物學(xué)研究”項(xiàng)目的“浙江大學(xué)-浩澤生命健康聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”成立于2015年4月，由浙江大學(xué)所屬的生命科學(xué)學(xué)院、農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院、環(huán)境與資源學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、藥學(xué)院和實(shí)驗(yàn)動物中心等單位的多位教授專家組成的團(tuán)隊(duì)聯(lián)合成立，是國內(nèi)首個(gè)直飲水飲用與生物學(xué)數(shù)據(jù)研究實(shí)驗(yàn)室，三年來專注“浩澤直飲水安全健康與生物學(xué)研究”項(xiàng)目的研究。首期研究歷時(shí)三年，實(shí)驗(yàn)中所采用的浩澤直飲水，是經(jīng)過浩澤自主研發(fā)的“APO+”安全凈水技術(shù)制成的。該技術(shù)不僅可以強(qiáng)力吸附水中致癌物，深度攔截水中化工污染物、農(nóng)藥激素殘留、重金屬離子等危害人體健康的有毒物質(zhì)，還能通過臭氧抑菌技術(shù)，起到殺滅細(xì)菌和防止二次污染的作用。

　　“浙江大學(xué)-浩澤生命健康聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”負(fù)責(zé)人、浙江大學(xué)陳再鳴教授對研究成果進(jìn)一步解讀：“經(jīng)檢測，經(jīng)過浩澤APO+安全凈水技術(shù)制成的直飲水，有機(jī)物遺傳毒性檢測呈陰性，能有效去除日常飲用水中所含的鎘等重金屬元素而保持了對人體有益的鈣、鎂、鉀、鈉、鐵等常量元素和微量元素。生物實(shí)驗(yàn)方面表明浩澤直飲水組實(shí)驗(yàn)小鼠的營養(yǎng)代謝水平較高，整體生長發(fā)育狀況良好，體重增長穩(wěn)定，各項(xiàng)體征指標(biāo)正常。小鼠肝臟、腎臟、生殖等功能優(yōu)于對比組；心、肺、脾、胃、腸等臟器病理和血、尿礦物元素代謝水平則與對照組無明顯差異；值得一提的是，小鼠體內(nèi)有毒重金屬鎘元素含量水平也有極顯著性降低，這與直飲水水質(zhì)中沒有檢出鎘等重金屬元素高度相關(guān)。”

　　“如此完整的實(shí)驗(yàn)，在終端飲水安全領(lǐng)域是一個(gè)里程碑。”中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所原副所長白雪濤認(rèn)為，本次浙江大學(xué)-浩澤生命健康聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的這項(xiàng)研究時(shí)間跨度長、科研團(tuán)隊(duì)實(shí)力強(qiáng)，整個(gè)實(shí)驗(yàn)從設(shè)計(jì)到實(shí)施過程都非常嚴(yán)謹(jǐn)，得出的結(jié)論可信。通過這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，由動物推理到人，可以證明長期飲用浩澤直飲水這樣的直飲水對人體不僅安全，而且有益健康。

　　據(jù)介紹，浩澤通過與浙江大學(xué)、香港理工大學(xué)等高校的合作，落地產(chǎn)學(xué)研模式，利用企業(yè)與消費(fèi)者之間更緊密的互動的優(yōu)勢，發(fā)揮高校的研究特長，打通高?？萍汲晒D(zhuǎn)移的“最后一公里”，把對凈水相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)探究做到極致。在當(dāng)天的研究成果發(fā)布會現(xiàn)場，浩澤和浙江大學(xué)還舉行了“浩澤直飲水安全健康與生物學(xué)研究”第二期實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的簽字儀式。“本著求實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，該項(xiàng)目的生物學(xué)研究要長期進(jìn)行下去。”陳再鳴副教授透露，在第二期實(shí)驗(yàn)中，項(xiàng)目組除繼續(xù)研究一期實(shí)驗(yàn)小鼠的二代、三代外，將會新增大鼠種類為研究對象。項(xiàng)目也將擴(kuò)展為浩澤直飲水對大鼠親、子代生長發(fā)育、肝腎功能及機(jī)體酸堿狀態(tài)影響等方面的研究。