3月17日上午，“成都七中實驗學校食堂管理問題”新聞發(fā)布會舉行，就公眾關注的問題進行說明。

　　成都市市場監(jiān)管局局長賀欣、成都市衛(wèi)健委主任謝強、成都市教育局局長劉強、成都市溫江區(qū)區(qū)長馬烈紅、成都市公安局常務副局長戴德軍、四川源坤國科質(zhì)量檢驗有限公司法定代表人高柱等作為發(fā)布人出席新聞發(fā)布會，成都市人民政府秘書長周先毅主持這場新聞發(fā)布會。

　　檢測機構法定代表人：

　　檢測結果沒有受到任何第三方干涉或影響

　　3月17日上午舉行的成都七中實驗學校食堂管理問題成都市聯(lián)合調(diào)查組新聞發(fā)布會上，四川源坤國科質(zhì)量檢驗有限公司法定代表人高柱就機構取樣、檢測及結果發(fā)布情況作了相關說明，具體如下：

　　3月12日晚，公司人員接成都市溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局通知，委托該公司安排人員前往成都七中實驗學校應急取樣。

　　3月13日凌晨，在現(xiàn)場家長及成都市溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局見證下，該公司現(xiàn)場提取19批次樣品，其中1批次為用于清潔地板的工業(yè)堿，不屬于食材范疇。其余18批次食材樣品為金鑼火腿腸、天健肉餅、牛排、即食血豆腐、油條、粬米、毛肚、扇貝、雞蛋、珍珠湯圓、葡式蛋撻皮、特級甜紅椒、紅太陽咸蛋黃、水媽媽牌冬陰功醬、魚頭剁椒、粉絲、粉條、泡菜。每批次樣品取三份，一份檢樣、一份備樣、一份家長留存樣，所取樣品均有家長代表在封條上簽字確認。

　　18批次食材樣品中4批次為即食性包裝產(chǎn)品，7批次為非即食性包裝產(chǎn)品；7批次為散裝產(chǎn)品。即食性包裝產(chǎn)品獨立包裝數(shù)量不足。

　　依據(jù)樣品明示執(zhí)行標準、標簽明示值、相關食品安全國家標準和樣品狀況，確定了感官、營養(yǎng)成分、真菌毒素、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、非法添加物、致病菌等33個檢測項目。針對取樣現(xiàn)場混亂、樣品數(shù)量不滿足檢測標準規(guī)定的情況，開展了沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等24個項目的監(jiān)測。

　　檢測結果除粉條樣品有霉斑，檢驗結論不合格外，其余17個樣品目前所檢項目未發(fā)現(xiàn)問題，另有3批次樣品沙門氏菌明天早上有初步結果。

　　本次檢測嚴格按照檢測程序和標準進行，并安排對檢測過程現(xiàn)場監(jiān)督，對檢測質(zhì)量采取加標回收等方式進行質(zhì)量控制，保證檢測數(shù)據(jù)準確性。同時檢測結果沒有受到任何第三方的干涉或影響，備份樣品保存完好。

　　針對成都七中實驗學校食堂問題溫江已采取8條措施

　　校長已被解聘 責令重組學校董事會

　　3月17日上午，成都七中實驗學校食堂管理問題成都市聯(lián)合調(diào)查組舉行新聞發(fā)布會。發(fā)布會上，溫江區(qū)區(qū)長馬烈紅就近期成都七中實驗學校食堂問題，介紹了事情的具體經(jīng)過，以及事情發(fā)生后采取的具體措施。

　　馬烈紅說，從13日開始至今，溫江區(qū)組織相關方面采取多種方式和渠道與家長進行溝通協(xié)調(diào)，相關工作正在有序開展。

　　針對本次事件暴露出成都七中實驗學校在管理中存在的問題，目前就加強成都七中實驗學校管理，溫江區(qū)主要采取了以下八條措施。

　　一、依法對學校舉辦者成都高達投資發(fā)展有限公司和學校法定代表人履行辦學主體責任不到位進行立案調(diào)查。

　　二、鑒于成都七中實驗學校管理制度不健全、責任落實不到位、化解調(diào)處矛盾不力，江宏作為校長，應承擔領導責任。成都七中實驗學校董事會已解聘江宏的成都七中實驗學校校長職務；成都七中已免去江宏的成都七中校長助理職務，并已確定新選派到成都七中實驗學校的校長人選，選優(yōu)配強學校管理團隊，全面加強學校日常教學和后勤管理工作。

　　三、已責令成都高達投資發(fā)展有限公司依法重組學校董事會，學校董事會由舉辦者代表、校長、教職工代表組成，其中三分之一以上須有五年以上教育教學經(jīng)驗。學校董事長、董事名單報審批機關備案。

　　四、已責令成都高達投資發(fā)展有限公司落實學校董事會領導下的校長負責制，確保校長充分行使教育教學和行政管理職權，依法依規(guī)修訂學校章程并公告。

　　五、督促成都高達投資發(fā)展有限公司兌現(xiàn)對教師的承諾，穩(wěn)定教師隊伍。

　　六、已責令學校開展全面的工作作風整頓，并指導學校完善落實教職工代表大會、家委會參與重大事務決策、校務公開等民主治校制度。

　　七、已責令學校盡快建立完善食堂食品安全監(jiān)管機制，認真落實校長陪餐制度，確保每餐有學校管理團隊人員陪餐，啟動升級明廚亮灶和食品溯源系統(tǒng)。改組膳食委員會，建立家長陪餐制度，確保家長參與校園食品安全監(jiān)管。

　　八、成都市教科院、成都市教育學會選派專家對學校開展教育教學視導，確保教育質(zhì)量穩(wěn)定。

　　下一步，溫江將切實履行好政府監(jiān)管責任，進一步加強對學校的教育和安全管理的監(jiān)管工作。

　　溫江區(qū)區(qū)長馬烈紅介紹事件詳細經(jīng)過：

　　在部分現(xiàn)場家長見證下對食品進行取樣送檢

　　3月17日上午，成都七中實驗學校食堂管理問題成都市聯(lián)合調(diào)查組舉行新聞發(fā)布會。發(fā)布會上，溫江區(qū)區(qū)長馬烈紅就近期成都七中實驗學校食堂問題，介紹了事情的具體經(jīng)過，以及事情發(fā)生后采取的具體措施。

　　馬烈紅說，因成都七中實驗學校食堂問題引發(fā)了學生家長到學校集中反映，質(zhì)疑食堂的管理，擔憂孩子的健康，影響了很多孩子和家長的正常學習生活，也引發(fā)了社會不安，造成了重大不良社會影響。對此，他深感自責。

　　馬烈紅介紹，成都七中實驗學校由成都高達投資發(fā)展有限公司舉辦，位于成都市溫江區(qū)光華大道三段281號。學校設有小學部、初中部、高中部、國際課程中心，現(xiàn)有140個教學班，在校學生5600余人，教職員工800余人。

　　2019年3月10日下午學生返校時，成都七中實驗學校小學部四年級1班6名學生家長送學生返校后，向?qū)W校反映學生在3月8日下午出現(xiàn)過腸胃不適的情況，要求前往食堂查看，并對食堂有關情況進行拍攝，將部分圖片發(fā)至網(wǎng)上。

　　3月12日13時30分，校方小學部負責人召集食堂管理人員、小學部家委會及膳食委員會部分成員共10余人，在小學部月亮灣二樓會議室召開溝通協(xié)調(diào)會，就網(wǎng)絡上部分傳播的圖片作解釋說明，并就前期家長反映的學校食堂使用速凍和油炸食品、使用勾兌飲料，以及食材采購、食堂監(jiān)管等問題與家長代表進行協(xié)商。參會家長要求停用冷凍食品和復合調(diào)味料、更換部分食材品牌。15時左右，又有30余名家長通過網(wǎng)絡聯(lián)絡并趕往學校，部分前往會議現(xiàn)場，部分前往小學部食堂查看，并再次就冷凍食品、復合調(diào)味料、更換部分食材品牌等問題提出要求。會議于當天下午6時左右結束，校方承諾，將支持學生家長參與學校食堂食品安全監(jiān)管、更換部分食材品牌、減少冷凍食品和復合調(diào)味品，并于次日形成整改方案，征求學生家長意見。

　　3月12日11時許、13時許，溫江區(qū)市場監(jiān)管局兩次接到群眾關于七中實驗學校食堂食品問題的投訴。15時30分，溫江區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局第一批工作人員分別到達現(xiàn)場開展工作。17時，第三方檢測機構四川源坤國科質(zhì)量檢驗有限公司2名工作人員到達，依規(guī)對庫房內(nèi)5個批次食品進行抽樣。后因部分家長認為沒有家長參與的抽樣過程不會予以認同，并阻撓送檢，故未檢測。

　　3月12日17時至18時，學校小學部學生放學，學生家長逐漸在校內(nèi)外聚集。19時許，校方在階梯教室繼續(xù)就學校食品安全問題進行解答。同時，另一批約40余名家長在學校門口聚集，反映同樣問題，21時，這部分家長自行前往食堂查看，看到四川德優(yōu)康農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司配送員正對食材裝車搬運。部分家長遂阻止配送員裝車，將車上、堆放在地上以及食堂內(nèi)和凍庫存放的糧食、蔬菜、肉類、調(diào)味品等食材拆封拆袋、扔擲拋灑、照相攝像，并與校方工作人員及配送員發(fā)生肢體沖突。

　　3月12日21時許，溫江區(qū)市場監(jiān)管局局長朱幼紅、教育局局長黃曉東分別帶隊到達現(xiàn)場開展工作。22時30分、23時，溫江區(qū)分管教育的副區(qū)長鄒華、分管市場質(zhì)量監(jiān)管的副區(qū)長景仁志和副區(qū)長、區(qū)公安分局局長陶旭東先后到達現(xiàn)場開展溝通協(xié)調(diào)工作。期間，正值學校中學部部分班級學生放學，400余名家長接孩子放學，也逐漸在現(xiàn)場圍觀。23時10分，區(qū)委書記王道明，區(qū)委副書記、區(qū)長馬烈紅到現(xiàn)場組織開展工作。

　　3月13日凌晨，經(jīng)反復溝通，在部分現(xiàn)場家長見證下，溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局、第三方檢測機構四川源坤國科質(zhì)量檢驗有限公司工作人員開始對車內(nèi)及庫內(nèi)食品進行取樣送檢（19批次），其余材料連夜就地封存。區(qū)公安分局依法對8名食堂責任人開展全面深入調(diào)查，家長隨后陸續(xù)散去。

　　13日凌晨3時，區(qū)委書記王道明主持召開會議對相關工作進行安排部署。區(qū)委區(qū)政府成立工作組入駐學校開展工作，區(qū)政府機關事務服務中心接管學校食堂，保證在校師生正常安全就餐，召開學校各年級班主任會議，通過老師開展家長的溝通疏導等相關工作，通過溫江官方微博對事件情況進行通報。